الفئة: زيت زيتون خفيف

تعني كلمة "هناء" بالتونسي السعادة والرفاهية – تماماً كلحظة هادئة ومشمسة على شاطئ البحر الأبيض المتوسط.

أنا مستخلص من زيتون الشملالي الذي يُحصد في وقت متأخر من الموسم، بعد أن نال قدراً كبيراً من أشعة الشمس. في هذا الوقت، يصبح الزيتون أكثر ليونة واعتدالاً وأقل حدة – وهذا بالضبط ما تتذوقه.

أنا خفيف، ناعم، وبسيط في مذاقي، مع نكهة فاكهية لطيفة وبدون مرارة تذكر. لا حدة، لا طعم طاغٍ.

إذا كنت تبحث عن زيت زيتون يرافق طعامك بدلاً من أن يطغى عليه، فأنا الخيار الأمثل.