Mildes Olivenöl

„Hana“ (هَناء) bedeutet auf Tunesisch Glück und Wohlbefinden – wie ein ruhiger, sonniger Moment am Mittelmeer.

Ich stamme von Chemlali-Oliven, die spät in der Saison geerntet werden, nachdem sie besonders viel Zeit unter der Sonne hatten. Zu diesem Zeitpunkt sind die Oliven weicher, milder und weniger intensiv – genau das schmeckt man.

Ich bin leicht, weich und unkompliziert im Geschmack, mit einer sanften Fruchtigkeit und kaum Bitterkeit. Nichts Scharfes, nichts Aufdringliches.

Wenn du ein Olivenöl suchst, das dein Essen begleitet, statt es zu überdecken, bin ich genau richtig.